TAGESKARTE

SCHWABING

Mojito Pepenero
Havana Club, Mojito-Soda, Minze, Lime

9,00

Lillet Berry
Lillet Blanc, Purple Berry

6,50

Lillet White Peach
Lillet Rosé, White Peach

6,50

Campari Amalfi
Campari, Bitter Lemon, Orange 

7,50

Negroni
Bombay Saphire, Campari, Martini Rosso

8,90

Belvedere Peach Spritz
Belvedere Vodka, Peach, Schweppes White Peach

8,50

Belvedere Ginger Spritz
Belvedere Vodka, Ginger, Tonic Water, Orange

8,50

Black Orange Spritz
Prosecco, Aperol, Organics Black Orange, Orange

7,50

Munich Mule
Gin, Ginger Beer, Lime

9,00

Red Gin Melon
Gin, Red Bull Red Edition

9,00

Sarti Rosa Spritz 
Sarti (Blutorangenlikör aus Sizilien), Prosecco, Soda, Orange 

7,50

Spargelcremesuppe

6,50

Rindercarpaccio
Rucola, Grana Padano, Olivenöl Extra Vergine

13,90

Burrata Avocado Salat
Burrata, Rucola, Blattspinat, Avocado, Kirschtomaten, Pistazien

14,90

Ziegenkäsesalat
Grüner Salat, Himbeeren, Walnuss, Honig, Weißerbalsamico Dressing

15,90

Melanzane alla Parmigiana
Geschichtete Auberginenscheiben, Tomatensugo, Grana Padano, Mozzarella 

10,90

Trüffel Carpaccio
Rindercarpaccio, Trüffelcreme, Schwarzer Trüffel, Rucola, Grana Padano

17,90

Tagliatelle Tartufo
Schwarzer Trüffel (wir verwenden kein Trüffelöl)

12,90 / 18,90

Pappardelle Kalbsfilet
Kalbsfilet, Schwarzer Trüffel, Pomodirini, Weissweinsauce

19,90

Pappardelle Steinpilze
Pfifferlinge, Pomodirini, Rosmarin, Weissweinsauce

15,90

Risotto Tartufo
Schwarzer Trüffel (wir verwenden kein Trüffelöl)

18,90

Spaghetti Miesmuscheln
Miesmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Weißwein-Sauce

13,90

Tortellini Tartufo

Trüffel-Tortellini, Trüffelbutter, Schwarzer Trüffel, Grana Padano

18,90

Pizza Baby Spinace
Mozzarella Fior di Latte, Ricotta, Babyspinat, Olivenöl 

13,90

Pizza Bianca 
Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Mortadella, Pistazien

15,90

Pizza Prosciutto & Aspargo
Rosmarinschinken, Weisser Spargel

15,90

Pizza Salsiccia Calabrese Piccante
Piccante Kalabrische Salami, Kirschtomaten, Basilikum

13,90

Pizza Tartufo
Schwarzer Trüffel (wir verwenden kein Trüffelöl)

17,90

Fusilli Salmone & Avocado
Lachs, Avocado, Kirschtomaten

13,90

Doradenfilet
Risoleekartoffeln, Spinat

15,90

Kalbsfilet
Risoleekartoffeln, Pilzragout

18,90

Dorado vom Grill
Dorado im Ganzen ca. 500g, Risoleekartoffeln, Babyspinat

21,90

Oktopus vom Grill
Pfifferlinge, Pimientos de Padrón

21,90

Tagliatta di Entrecôte
Entrecôte, Rucola, Grana Padano, Balsamico di Giuseppe Giusti  

20,90

Scaloppine vom Kalb
Pfifferlinge, Tagliatelle burro

23,90

Kalbsfilet
Pfifferlinge, Risoleekartoffeln

25,90

Rinderfilet
Risoleekartoffeln, Babyspinat

25,90

Wienerschnitzel
Kalbsschnitzel, paniert, Risoleekartoffeln, Grüner Salat, weißer Balsamico-Dressing

23,90

Spaghetti-Eis
Bourbon-Vanille-Eis, Erdbeersauce, weisse Schokolade

5,00

Erdbeer Panna Cotta
Vanille Panna Cotta mit frische Erdbeeren

6,50

Profiterol Scuro
Brandteigbällchen gefüllt mit Vanillecreme und schokoladenüberzug

4,50

Crème Brûlée

6,50

1 mit Farbstoff / 2 mit Koffein / 3 mit Chinin / 4 mit Süßstoff / 5 Erfrischungsgetränk mit Orangenbzw. Zitronengeschmack / 6 mit Konservierungsstoff / 7 mit Taurin / 8 ital. Kochvorderschinken / 9 mit Nitratpökelsalz / 10 mit Knoblauch / *enthält Sulfite / Wir bitten Sie, uns alle Lebensmittel-Unverträglichkeiten vor der Bestellung mitzuteilen. Allergenliste beim Service erhältlich. Alle Preise in Euro inkl. Mehrwertsteuer.

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